서울 비빔밥 맛집
밥 위에 나물을 올리고, 테이블에서 고추장에 비벼 먹기.
- 가격
- 약 10,000~16,000원, 고급 한식당 약 28,000원
- 시기
- 사계절
- 맵기
- 약간 매움
비빔밥, 어떤 음식인가요?
밥 위에 나물, 소고기나 육회, 달걀프라이를 올리고 먹기 직전에 고추장과 비빕니다. 돌솥에 담으면 바닥 밥이 바삭한 누룽지가 돼요. 전주가 가장 유명하지만 서울에도 맛있는 곳이 많습니다.
비빔밥, 어떤 맛인가요?
산뜻하고 고소하며, 매운 정도는 내 마음대로. 참기름, 아삭한 나물, 돌솥 누룽지가 어우러집니다.
비빔밥, 어떻게 먹나요?
고추장은 조금씩 넣고, 젓가락 말고 숟가락으로 밥알마다 색이 배도록 잘 비비세요. 돌솥은 밥을 벽에 눌러 1분쯤 두면 누룽지가 생깁니다.
서울에서 비빔밥 먹을 수 있는 곳은?
곳곳의 한식당, 광장시장 육회비빔밥, 남산·인사동의 정갈한 집들.
알아 두면 좋아요
- 채식으로 먹기 쉬운 한식 중 하나 — ‘고기 빼고’ 해 달라고 하세요.
- 육회비빔밥은 생 소고기가 들어갑니다.
- 함께 나오는 된장국은 사이사이 드세요.
어디서나 찾을 수 있는 프랜차이즈
가장 일상적인 맛: 지점마다 메뉴가 같고, 숙소 근처에도 한 곳쯤은 있습니다.
본죽&비빔밥
죽 체인이지만 비빔밥도 — 순하고 건강한 느낌, 어디에나 있어요.
이걸 주문하세요
- 비빔밥채소와 밥, 고추장은 따로.
- 전복죽대표 메뉴 전복죽.
간판 알아보기
작고 깔끔한 매장, 가볍게 먹고 싶거나 컨디션이 안 좋을 때 좋아요.
김밥천국
가장 저렴한 한 끼: 비빔밥, 김밥, 라면까지 메뉴가 길어요.
이걸 주문하세요
- 비빔밥단순하고 저렴해요.
- 김밥가게 이름의 주인공.
- 라면주문하면 끓여 주는 라면.
간판 알아보기
한 회사가 아니라 같은 이름의 개인 가게 수백 곳, 일찍 열고 늦게 닫는 곳이 많아요.
