서울 떡볶이 맛집

떡볶이, 어떤 음식인가요?

가래떡을 어묵, 대파와 함께 고추장 양념에 졸여 만듭니다. 포장마차부터 분식집까지 어디에나 있죠. 서울 신당동은 즉석떡볶이로 유명합니다. 떡, 라면, 계란, 만두를 담은 냄비를 테이블 버너에서 끓여 먹어요.

떡볶이, 어떤 맛인가요?

먼저 달고 나중에 맵고, 감칠맛이 깊습니다. 떡은 말랑하고 쫄깃해요. 길거리 떡볶이는 걸쭉하고 윤기 나고, 신당동식은 국물이 많습니다. 통인시장 기름떡볶이는 볶아서 국물 없이 간장이나 고추장 맛.

떡볶이, 어떻게 먹나요?

포장마차에선 이쑤시개나 포크, 가게에선 젓가락. 튀김이나 김밥을 양념에 찍어 먹는 게 정석입니다. 즉석떡볶이집에선 끓으면 떡과 면을 먹고, 남은 양념에 볶음밥을 부탁하세요.

서울에서 떡볶이 먹을 수 있는 곳은?

지하철역과 시장 근처 포장마차, 분식집, 신당역 근처 신당동 떡볶이 타운.

알아 두면 좋아요

• ●꽤 맵습니다. 가게에서는 ‘덜 맵게’ 해 달라고 할 수 있어요.
• ●튀김을 양념에 찍어 먹는 게 정석.
• ●즉석떡볶이는 마지막 볶음밥이 하이라이트 — 양념을 남겨 두세요.