ソウルのおすすめプンオパン（たい焼き風）

プンオパン（たい焼き風）とは？

プンオパンは「フナのパン」という意味ですが、魚は入っていません。魚の形の鉄型で、薄い生地に甘いあんこを包んで焼きます。寒くなると街角や地下鉄の出口に屋台が現れ、地元の人は帰り道に紙袋で買っていきます。

プンオパン（たい焼き風）はどんな味？

軽くてパリッとした皮、やわらかい中身、熱々で素朴な甘さのあんこ。カスタード（シュークリーム）も定番で、さつまいもやピザ味の屋台もあります。

プンオパン（たい焼き風）の食べ方は？

熱いうちに紙袋からそのまま。頭から食べるか、しっぽから食べるかは韓国でも本気の論争です。どちらか決めて。

ソウルでプンオパン（たい焼き風）が食べられる場所は？

主に寒い季節、地下鉄の出口、市場、住宅街の屋台で。屋台は場所が変わるので、地元の人は「가슴속 3천원」という韓国のアプリでいちばん近い屋台を探します。パン屋やコンビニでは一年中似たものが買え、「プンオサマンコ」は魚の形のアイスです。

知っておくと便利

• ●現金を用意して。カード不可の屋台が多く、韓国の銀行振込のみのところも。
• ●あんこ（팥、パッ）が定番。カスタードがよければ「슈크림（シュクリム）」と。
• ●皮がいちばんパリッとしているのは焼きたての1分。中身はずっと熱いので注意。