韓國美食
在首爾吃什麼
坐下點餐之前，先了解每道菜是什麼、本地人怎麼吃、多少錢、在哪裡吃得到。
五花肉烤肉
삼겹살
在桌上自己烤的厚切五花肉：韓國人最愛的夜晚聚餐。
湯飯
국밥
熱湯泡飯：韓國人任何時候都會吃的便宜又頂飽的一碗。
炒年糕
떡볶이
Q彈年糕配甜辣紅醬：韓國第一小吃。
參雞湯
삼계탕
一整隻童子雞塞滿糯米和人參，滾燙上桌。
冷麵
냉면
冰涼蕎麥麵配清澈牛肉湯 — 首爾人的夏日執念。
刀切面
칼국수
手切面配熱湯：首爾人午餐排隊吃的那一碗。
泡菜湯
김치찌개
酸辣泡菜燉豬肉豆腐 — 韓國人的家常飯。
豬蹄
족발
醬油香料滷豬蹄，切片後用生菜包著吃。
一隻雞
닭한마리
“一整隻雞”在桌上的鍋裡煮，最後下麵條。
拌飯
비빔밥
米飯鋪上調味蔬菜，在桌上拌上辣椒醬。
韓式炸雞
치킨
炸兩次、酥到掉渣的炸雞，配冰啤酒最好。
綠豆煎餅
빈대떡
市場裡現炸的厚綠豆煎餅，配一碗馬格利酒。
糖餅
호떡
外脆裡糯，裡面是融化的黑糖 — 韓國人最愛的冬季街頭小吃。
鯽魚餅
붕어빵
魚形的紅豆餡餅 — 首爾冬天的味道。
醬蟹
간장게장
用醬油醃製的生蟹 — 韓國人叫它“飯小偷”。